AGRUMES
EXPOSITION: Ensoleillé Protéger dans les mois froid
ARROSAGE: Arroser régulièrement, mais sans excès.
FLEURS : En automne et en hiver.
ENGRAIS: De Mars à Novembre, une fois par mois
Expo sur le Magasin de Waziers ( Douai) Ne pas hésiter de demander un rapatriement sur le Magasin de Vitry en Artois
Pursha Citrus limeta
Connu également sous le nom de lime douce de Rome, ce citrus limetta pursha produit de petits citrons jaunes aux saveurs douces contrairement aux autres citronniers.
Avec une floraison au printemps, cet arbuste produit de jolies fleurs étoilées blanches et pourpres suivis de l’apparition de fruits verts.
A maturité, les citrons tout ronds deviennent jaunes à la peau épaisse. Ce citronnier doux est à cultiver de préférence en pot sauf dans le sud de la France où il peut être planté en pleine terre.
Rustique jusqu’à -4° C, ce citrus limetta pursha souffrira du froid dès 0°C et périt à -6°C. En plein terre dans nos régions aux hivers doux méditerranéens, ce citronnier peut atteindre 3 m de hauteur. En pot dans les régions aux hivers plus froids, il grandit moins rapidement. Il faut l’hiverner dans une serre ou une pièce fraîche.
Citrus Limon 4 saison = Citronnier jaune
Le célèbre citron jaune est cultivé pour son abondante, sa très longue floraison et sa production généreuse justifiant pleinement son nom de citronnier des 4 saisons. Ses fleurs riches en pollen, très parfumées et ses fruits sont juteux.
A cultiver en pot dans un sol drainé et frais.
Arrosages réguliers dès le printemps.
Un apport d’engrais est nécessaire pour une bonne production.
Main de Bouddha
Le cédratier ‘main de Bouddha’ produit des fruits très particuliers, à l’écorce épaisse, dépourvus de pulpe, rappelant la forme des doigts d’une main. Il est très original. La culture en pot est privilégié.
Lime Citrus aurantifolia = Citronnier vert
Le Citronnier vert, en latin Citrus aurantiifolia, est un agrume moyennement vigoureux. Ses petites fleurs blanches étoilées, agréablement parfumées, sont suivies de petits fruits plus ou moins sphériques, couverts d’un épiderme lisse et mince, très parfumé lorsqu’il est encore vert foncé. La pulpe de cet agrume, très juteuse, est particulièrement acide mais très aromatique. Cette espèce, la moins rustique de tous les agrumes, a des exigences tropicales très marquées: il périt en -dessous de -3°C et demande de la chaleur tout au long de l’année pour bien fructifier. On le cultivera dans un grand bac à remiser en serre légèrement chauffée en hiver, ou en pleine terre dans nos régions chaudes et épargnées par les gelées.
Pamplemousse Citrus Paradisi
Cet hybride porte de grandes fleurs blanches au printemps, suivies de grappes de gros fruits jaunes à maturité. Ils sont juteux, savoureux, de saveur aromatique, à la fois légèrement sucrée, acidulée et amère, caractéristique des pomelos d’antan. On les récolte entre novembre et mars.
Yuzu citrus junos
Peu connu, le citrus yuzu est pourtant un arbuste rustique japonais (-12°C) dont les fruits sont très appréciés en cuisine pour son côté acide !
Ils ressemblant à des mandarines jaunes et ils sont récoltés dès septembre jusqu’au début de l’hiver.
Sa floraison au printemps est exceptionnelle aussi bien pour la senteur poivrée qu’elle dégage que pour le spectacle de ses petites fleurs blanches.
Citrus Clementina = Clémentine
Récoltez des clémentines sur votre terrasse ou votre balcon. Cet agrume peu rustique (-5°C) se cultive de préférence en pot pour pouvoir le remiser en hiver. Si vous habitez dans une région très chaude, vous pourrez le cultiver en pleine terre.
Ce petit agrume serait issu d’un croisement entre un oranger et un mandarinier. En mars-avril, il offre une floraison blanche et parfumée, du parfum si caractéristique des agrumes. D’octobre à mars, c’est le moment de la récolte des clémentines.
Ces fruits juteux, sucrés, orange à maturité tiennent bien sur l’arbre après maturité, mais perdent en qualité gustative en quelques semaines. Les clémentines ont la peau fine et s’épluchent facilement. Elles se consomment fraîches, en salade de fruits, en confiture, confites, en jus, en pâtisserie, comme accompagnement dans un plat sucré-salé.
Citrus Hystriv = Combava
Le Combava est un agrume méconnu originaire de l’Ile de la Réunion ou de Thaïlande, aux feuilles et zeste très recherchés par les grands cuisiniers. Petits fruits ronds, tout crevassés de 5 à 6 cm de diamètre. Pulpe verte puis jaune, peu juteuse, acide, avec des pépins. Branches épineuses. Feuillage vert foncé, doublement ailé. Floraison très parfumée blanche et rose.
Citrus sinensis Arancia = Oranger
L’Oranger est un bel arbre fruitier à silhouette arrondie, à croissance rapide. Il produit des oranges de 7 à 10 cm de diamètre à la chair pulpeuse, juteuse, avec un équilibre entre sucre et acidité. Leur couleur orange survient grâce aux premières gelées, mais n’est pas signe de maturité. La récolte a lieu de novembre à mars.
