Pommier Elstar
fruitier

Pommier Elstar

 

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Description

Le pommier ‘Elstar’ vous gratifiera dès le début du mois de septembre de superbes pommes arborant des nuances de rouge sur un fond jaune. De taille moyenne, ces pommes renferment une chair d’une qualité remarquable, à la fois juteuse, sucrée, acidulée et parfumée. Leur texture les rend idéales pour la cuisson. Affichant une vigueur notable, cet arbre prend rapidement une forme dressée de taille moyenne. Il prospère dans différents types de sols, préférant ceux qui sont frais et filtrants, incluant même les sols argileux, et tolérant légèrement la présence de calcaire. ‘Elstar’ est particulièrement répandu dans les vergers au nord de la Loire et dans les zones de moyenne altitude.

Pour récolter, plantez à proximité d’une des variétés : Malus ‘Evereste’ ; ‘Gala’ ; ‘Golden’ ; ‘Granny Smith’ ; ‘Reine des Reinettes’ ; ‘Melrose’ ; ‘Reinette Clochard’ ; ‘Reinette de Caux’ ; ‘Winter Banana’…

CONSEIL D’ENTRETIEN:

En fin d’hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches. Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir. Pour les formes palissées : en été, réduisez de 2/3 la longueur des pousses du printemps et du début de l’été, en leur laissant environ 6 feuilles. En fin d’hiver, coupez les brindilles de plus de 15 cm au-dessus du 3ème bourgeon en partant de sa base.

 

 

 

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