Prunier Quetsche d’Alsace

Le prunier ‘Quetsche d’Alsace’ se distingue par sa rusticité et sa vigueur, produisant de manière assez régulière et abondante après quelques années. Entre la fin d’août et le début de septembre, ses magnifiques prunes oblongues évoluent d’une teinte pourpre à un violet foncé, revêtues d’une pruine bleutée, conférant une délicate couche cireuse. La chair excellente, d’un ton jaune-vert, est mi-fine, douce, sucrée, parfumée, et légèrement acidulée. Elle se détache facilement du noyau. L’arbre prend d’abord une forme dressée avant de devenir semi-étalé, adoptant une allure buissonnante. Il s’adapte à divers types de sols filtrants, y compris ceux peu profonds et calcaires, tant qu’ils ne sont pas excessivement humides. La productivité est généralement plus élevée dans des régions moins sujettes aux canicules, et il préfère les sols qui ne sont pas excessivement secs.