Description
Le pêcher ‘Grosse Mignonne’ compte parmi les meilleures et plus anciennes variétés de pêches en France. En août, il produit d’imposants fruits à la peau jaune, délicatement teintée de rouge au soleil, d’une finesse et d’une douceur remarquables. Leur chair, blanche et rosée près du noyau, se distingue par sa grande jutosité, sa douceur sucrée et son délicieux parfum, fondant littéralement en bouche. Arborant une floraison rose soutenu en mars, cet arbre se développe rapidement en un petit spécimen au port étalé, présentant une robustesse et une vigueur notables, pouvant même être palissé contre un mur. Pour des résultats optimaux, privilégiez une exposition ensoleillée, à l’abri du nord.
Autofertile.
CONSEIL D’ENTRETIEN:
Juste avant la floraison, repérez les rameaux sans fleurs et taillez-les au-dessus de 2 ou 3 bourgeons. Raccourcissez les rameaux peu florifères au-dessus d’un bourgeon à feuilles, afin de les rajeunir.
Pincer les jeunes pousses en été (les casser entre ses doigts lorsqu’elles sont tendres ou les couper pour les raccourcir environ de moitié), favorise le développement de boutons floraux l’année suivante, jusqu’à la base des rameaux.
